Ce colloque est une initiative de l'Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec

Un projet pour augmenter l’accessibilité et la disponibilité des produits maraîchers au Centre-du-Québec

février 27th, 2019|

La MRC de Nicolet-Yamaska a déposer une demande pour la création d'une plateforme numérique visant à augmenter l'accessibilité et la disponibilité des produits maraîchers dans toute la région. Cet outil permettrait aux producteurs de pouvoir [...]

Cassis et Mélisse : la première sortie des chèvres

février 27th, 2019|

Cassis et Mélisse, une fromagerie fermière biologique de Saint-Damien-de-Buckland (Chaudière-Appalaches), a transformé un moment de sa "routine" annuelle sur la ferme en événement festif et créateur de magie agroalimentaire : la première sortie annuelle des chèvres. [...]

Stéphanie Quinn de la Ferme Quinn

février 27th, 2019|

Stephanie Quinn, copropriétaire de La Ferme Quinn à Notre-Dame-de-l’Île-Perrot (Montérégie) a tout récemment été nommée présidente de l’Association Nord-Américaine des Agriculteurs en Marketing Direct. Entrevue. Qu’est-ce que de l’Association Nord-Américaine des Agriculteurs en Marketing Direct? [...]

Éléments qui constituent une expérience mémorable de tourisme culinaire

février 27th, 2019|

Quatre chercheurs universitaires se sont penchés sur l'identification des éléments qui constituent des expériences culinaires mémorables lors d’un voyage. Pour ce faire, ils ont effectué un sondage auprès d'un peu plus de 1 000 personnes [...]

Stratégie du tourisme culinaire de l’Écosse

février 27th, 2019|

Tablant sur deux industries déjà prospères, le tourisme et la restauration, l’Écosse a publié son premier plan d’action national sur le tourisme culinaire. Son objectif : d’ici 2030, devenir une destination agrotouristique mondialement reconnue offrant des [...]

Les Hofcafés allemands ou la pause-café réinventée

février 27th, 2019|

En Allemagne, plusieurs fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs le temps d’une petite pause-café. Au menu : tartes, gâteaux et autres mets concoctés avec des produits frais de leur exploitation. Une bonne manière de promouvoir les [...]

Une nouvelle vie pour les silos à grains

février 27th, 2019|

Abbey Road Farm Bed and Breakfast est un gîte pour les amoureux d’agrotourisme situé à Carlton en Oregon. En plus de proposer cinq chambres de style victorien aménagées dans trois anciens silos à grains et [...]

Une carte interactive pour planifier son itinéraire gourmand

février 27th, 2019|

L’Alliance du tourisme culinaire souhaite que les expériences culinaires deviennent un moteur économique important pour les collectivités de l’Ontario et un moyen essentiel pour les voyageurs d’enrichir leur expérience. C’est dans cet esprit que l’organisme [...]

La ministre du Tourisme a annoncé une importante démarche de consultation auprès des exploitants… la parole est à vous!

février 27th, 2019|

La ministre du Tourisme du Québec, Mme Caroline Proulx, réalise une grande tournée des régions afin d'aller rencontrer, sur le terrain, les exploitants de l'industrie touristique. Cette tournée constitue la 1re étape d'une importante démarche de [...]

Ordre national du mérite agricole 2019: la période d’inscription est lancée!

février 27th, 2019|

Le moment est venu pour les entreprises agricoles de l’Abitibi-Témiscamingue–Nord-du-Québec, du Bas-Saint-Laurent, de la Côte-Nord, de la Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et du Saguenay–Lac-Saint-Jean de soumettre leur candidature pour recevoir l'Ordre national du mérite agricole. Cette occasion se présente [...]