Blogue2019-12-19T11:22:10-05:00
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Appréciation du Grand rendez-vous 2019

Au total, 220 participants se sont inscrits à l’une ou l’autre des activités tenues sur les 3 journées du Grand rendez-vous en agrotourisme et tourisme gourmand. Une augmentation de 22% du nombre de congressistes versus l’édition de 2018 et de 47% pour la 1re édition en 2016. 33% des participants étaient des exploitants alors que 66% étaient des représentants d’organisation [...]

Une mobilisation collective et concertée entre les acteurs clés du secteur

Le 5 novembre 2019, 110 intervenants et organisations qui œuvrent au développement et à la promotion du secteur ont accepté de venir échanger, partager leurs connaissances, leur expertise et leur vision du secteur. Tous se sont mobilisés pour une réflexion stratégique concertée pour un plan d’action provincial en agrotourisme et tourisme gourmand. Une belle réussite pour ce point de départ [...]

Les expériences culinaires au menu d’Airbnb

La nourriture constitue un élément essentiel du voyage. De plus, pour un nombre croissant de touristes, elle représente l’une des principales motivations du séjour. S’appuyant sur cette tendance, Airbnb propose dorénavant une variété d’expériences gastronomiques sous l’appellation « Expériences culinaires » dans plus de 75 pays à travers le monde. En choisissant cette option, les visiteurs peuvent apprendre à cuisiner l’une des 3 000 recettes [...]

Plan d’action pour le développement de l’agrotourisme en Floride

La Floride abrite 47 000 exploitations agricoles couvrant environ 10 millions d’acres de terres. Son climat favorable permet la production d’une gamme diversifiée de plus de 300 cultures. Malgré un impact économique de plusieurs milliards de dollars, de nombreuses PME doivent chercher des revenus alternatifs pour rester en activité. Certaines se tournent vers l’agrotourisme. En 2017, l’État comptait 121 opérations d’autocueillette, 172 [...]

Brigitte Bélanger, propriétaire du Gîte Le Royal Champêtre B&B

Pour une deuxième année consécutive, le Royal Champêtre B&B a obtenu un prix du Travel & Hospitality Awards. En 2018, il remportait le Gîte de l’année au Canada. En 2019, les catégories se raffinent, et Brigitte Bélanger, la propriétaire, obtient un double cristal : le prix Meilleur Service, mais aussi le prix Excellence pour sa gestion d’entreprise exemplaire. Entrevue. Que sont [...]

Vers un avenir prometteur pour le secteur de l’agrotourisme et du tourisme gourmand!

C'est sous le thème « Innovation et durabilité: des opportunités à saisir » que l'Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand a accueilli plus de 220 participants lors de son Grand rendez-vous 2019 à Shawinigan. Un véritable succès de par la participation des entreprises et organisations venues de toutes les régions du Québec. Les Grands rendez-vous sont devenus un lieu d’échange par [...]

Promouvoir les régions et la gastronomie en dehors de la saison touristique: le pari de l’Irlande

Taste the Island, une nouvelle campagne de marketing touristique de 1,5 million d’euros, vise à répartir le nombre de visiteurs dans les régions et à étendre la saison au-delà du pic de l’été. Il s’agit de l’une des activités publicitaires les plus importantes de l’organisation de gestion de la destination, Fáitle Ireland, des dernières années. Taste the Island fera la [...]

Le marché du cidre en Amérique

Le marché du cidre se porte bien en Amérique. Allied Market Research lui prédit un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,6 % de 2017 à 2023 ; le Canada affichant la plus forte hausse de tous avec 20,5 %. Cette hausse est attribuable à l’arrivée massive de grandes marques comme Carlsberg, Heineken et Anheuser-Busch InBev dans la fabrication du cidre. Toutefois, [...]

La bière comme produit touristique d’appel

Quelque 42 % des Américains affirment préférer la bière plutôt que le vin ou toute autre boisson alcoolisée. Les voyageurs aiment découvrir de nouvelles bières, des bières de microbrasseries locales, ou même tracer leur itinéraire en fonction des lieux de fabrication. Des agences proposent des tournées pour les amateurs de houblon. Des destinations comme Minneapolis ont mis sur pied des virées [...]

Les employés handicapés : une solution à la pénurie de main-d’œuvre?

La pénurie de main-d’œuvre de la Deuxième Guerre mondiale aura permis aux femmes d’entrer sur le marché du travail. Et si la pénurie actuelle donnait une chance aux personnes handicapées? L’industrie touristique pourrait certainement profiter de leurs compétences! S’adapter aux besoins des employés présentant un handicap peut soulever certaines craintes. C’est tout à fait légitime, mais ce n’est pas une [...]

Démontrer sa reconnaissance à son équipe, pour la fidélité et la convivialité!

Dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre, particulièrement en région rurale, la rétention des employés s’avère un réel défi pour de nombreuses entreprises en agrotourisme et tourisme gourmand. Reconnaissants de la fidélité de leurs employés, Charles Létang et Émilie Vallières, propriétaires de la boulangerie Du Pain... C’est tout! à Saint-Roch-des-Aulnaies, ont trouvé une façon créative de souligner leur travail dévoué. [...]

Améliorer l’expérience client lors de vos événements!

Chaque événement est différent et nécessite sa propre organisation et son propre budget. Cependant le résultat ultime doit être le même; vos clients doivent repartir heureux et comblés! Ainsi, la manière dont vous planifierez le tout aura un impact direct sur la réussite de votre journée! Inspirons-nous de l’équipe du Domaine des Salamandres, situé en Montérégie, qui a ouvert les portes de son joli [...]