Blogue2019-12-19T11:22:10-05:00
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La restauration en temps de pandémie

Depuis la fin du confinement, les restaurateurs des quatre coins du monde redoublent de créativité pour allier expérience et mesures de distanciation physique. Des expériences de restauration distancée  À Amsterdam, le restaurant Mediamatic ETEN crée le concept de Serres Séparées, une extension du restaurant inspirée par la COVID-19. Les clients, par groupes de 2 ou 4, dégustent de la nourriture [...]

L’œnotourisme sous toutes ses formes

Voici quatre initiatives ayant trait aux vins et aux établissements vinicoles: une application pour découvrir les vins en Colombie-Britannique, se réinventer à l’ère de la COVID-19 avec des séries vidéos dans la région de Finger Lakes, des visites sensorielles en France et des lieux de dégustations repensés en Californie. 1. Une application pour découvrir les vins Le BC Wine Institute [...]

Plan de sécurité sanitaire en agrotourisme et tourisme gourmand autorisé

Le Plan de sécurité sanitaire en agrotourisme et tourisme gourmand a été autorisé par la Santé publique, plus d’un mois après son dépôt. Ce plan s’adresse aux producteurs agrotouristiques et aux artisans-transformateurs qui reçoivent des clientèles touristiques. Pour le consulter, cliquez ici. Notre plan vient compléter le Plan de sécurité sanitaire COVID-19 de l'industrie touristique, lequel édicte l'ensemble des règles de base [...]

COVID-19: Mises à jour des activités en agrotourisme et tourisme gourmand autorisées

Mise à jour du Plan sanitaire en date du 25 juin: Très bonne nouvelle: ouverture des gîtes et autorisation d’offrir des dégustations! Le gouvernement a annoncé que tous les secteurs qui étaient encore confinés pourront reprendre leurs activités dès aujourd’hui. Il y a trois exceptions toutefois : les grands événements et festivals, les sports de combat ainsi que les camps de vacances réguliers avec séjour.Parmi les activités [...]

L’AATGQ salue l’annonce d’ouverture des activités agrotouristiques et de tourisme gourmand

La ministre du Tourisme, Mme Caroline Proulx, vient d’annoncer une deuxième phase de reprise d’activités touristiques, dans toutes les régions du Québec. Ainsi, à partir du 19 juin, les Québécois pourront profiter de d’autres activités touristiques dont les visites et activités chez les artisans transformateurs et les fermes agrotouristiques. Voir le communiqué ici. Ceci est une bonne nouvelle pour les [...]

Chapeau pour l’adaptation

Le printemps que nous venons de traverser a comporté son lot de défis; chapeau aux agriculteurs et artisans gourmands qui s’y sont adaptés avec rapidité et créativité! Depuis le début de la pandémie, en plus des boîtes de repas de cabane à sucre, j’ai commandé des produits fermiers en ligne récupérés à un point de chute, fait livrer mon pain [...]

Québec lance la nouvelle saison de l’autocueillette et publie un guide pour pratiquer cette activité en sécurité

L’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand salue l’annonce du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, monsieur André Lamontagne, de lancer la saison d'autocueillette et de permettre, dès maintenant, cette activité chez nos producteurs agricoles. L'Association accueille cette nouvelle avec enthousiasme et demeure optimiste quant à l'ouverture prochaine des autres activités agrotouristiques.   Québec, le 28 mai 2020 [...]

Les honneurs pour Cassis Monna & filles !

Encore les honneurs pour Cassis Monna & filles qui décroche au San Francisco World Spirits Competition 2020 deux prestigieuses distinctions: double médaille d’or pour sa légendaire crème de cassis et médaille d’or pour son tout nouveau produit : la vodka Monna. Voir le communiqué ci-dessous. Saint-Pierre (Île d'Orléans), le 26 mai 2020 – La réputation de Cassis Monna & filles [...]

L’agrotourisme et le tourisme gourmand sont des secteurs susceptibles de tirer avantage de la situation actuelle

En effet, notre secteur d’activité pourrait tirer son épingle du jeu car la forte préoccupation d’éviter les risques sanitaires liés aux rassemblements de personnes, aux foules, va inciter la clientèle à aller vers des sites plus petits, plus intimistes et à se rendre en dehors des centres urbains. Les sites agrotouristiques et de tourisme gourmand, situés en grande majorité en [...]

Les cabanes qui s’adaptent à la crise de la COVID-19

La saison des traditionnelles parties de sucre commence sur les chapeaux de roue avec la crise de la COVID-19. Devant l’obligation de fermer leurs salles à manger, plusieurs érablières rebondissent avec des idées dont voici quelques exemples repérés au moment d’écrire ces lignes. Repas pour emporter La cabane à sucre du Domaine Labranche a mis sur pied deux options de [...]

Produit étoile du Granit – Quand une MRC propulse le local de Créateurs de saveurs

Lac-Mégantic, mercredi 26 février 2020 - C'est avec une grande fierté que Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est et la MRC du Granit lancent aujourd'hui le projet «Produit étoile du Granit». Depuis quelques semaines déjà, les consommateurs ont pu remarquer une nouvelle identification sur les tablettes de certains marchands d'alimentation du territoire, soit la signature « Produit étoile du Granit » développée [...]