Conférence de l’OMT sur l’innovation dans le secteur de l’œnotourisme

L’Organisation mondiale du tourisme (OMT) proposait en septembre un webinaire intitulé “Innovating in wine tourism in the context of COVID-19″. Organisé en partenariat avec l’International Organisation of Vine and Wine et Wine Tourism International Think Tank, il a permis de donner la parole à sept parties prenantes du secteur œnotouristique venues d’Afrique du Sud, d’Argentine, du Chili, d’Espagne, de France, d’Italie et du Portugal. Pendant près d’une heure et quarante-cinq minutes de présentations et de discussions, les intervenants ont soulevé certaines tendances et opportunités liées à la pandémie. Par exemple :

Tendances :

  • De nouvelles habitudes de voyage se dessinent : ultra-locales et durables;
  • La collaboration entre les différents secteurs et pays est essentielle dans la « nouvelle normalité »;
  • Les pays doivent structurer et apprendre à gérer de nouvelles activités en extérieur;
  • La crise actuelle représente une opportunité pour réinventer l’œnotourisme et le secteur de la gastronomie;
  • Le secteur voit apparaitre de nouvelles offres qui mélangent les expériences. Qu’il s’agisse de proposer des activités de bien-être une fois au vignoble, ou de créer des partenariats gastronomiques et de livrer l’expérience au domicile des clients, les initiatives inventives se multiplient dans le secteur.

Opportunités:

  • Les solutions numériques sont facilitatrices dans un nouveau contexte;
  • Les dégustations virtuelles permettent de prolonger la saison touristique à l’hiver;
  • Les dépenses des clientèles changent. Par exemple, certains intervenants ont remarqué que les petits groupes avaient tendance à dépenser davantage du fait d’une expérience plus intimiste avec le guide;
  • La clientèle locale a aussi tendance à dépenser plus, car l’acheminement des bouteilles est plus simple en auto comparativement au transport par avion pour les touristes internationaux.

Pour visionner le webinaire, cliquez ici

OMT_Webinaire

Source : UNTWO

 

©Photo à la une: OMT

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2020-10-30T14:35:33-05:00