Résumés d’études, bonnes pratiques observées ailleurs dans le monde, analyses de stratégies d’autres destinations: l’équipe du Réseau de veille en tourisme sera à l’affût d’informations pertinentes pour vous aider à déceler les tendances et à trouver des façons d’innover dans le développement, la gestion et la mise en marché de vos produits et services.
Marcher de ferme en ferme
L'association « Au Coeur des Paysans » crée des circuits de randonnée pour favoriser la rencontre des urbains et des fermiers. Leur site Web propose 700 kilomètres de sentiers balisés par la Fédération française de randonnée. Il présente [...]
Rôle des images dans le marketing de destinations agrotouristiques
Des stratégies de promotion efficaces sont essentielles à la croissance continue des produits alimentaires locaux. Certaines fermes ont réussi à établir une présence sur le Web, ce qui aide les agriculteurs à atteindre les marchés [...]
Des itinéraires gourmands sur deux roues
L’Assemblée des Départements de France et ses partenaires, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière, Tourisme & Territoires et Vélo & Territoires souhaitent créer des parcours thématiques à vélo portant sur le patrimoine fromager. Le [...]
Stratégie du tourisme culinaire de la Nouvelle-Galles-du-Sud
La Nouvelle-Galles-du-Sud (NGS), en Australie, abrite les régions viticoles les plus anciennes et les plus récentes du pays. De plus, une nouvelle génération de fabricants de boissons — brasseurs de bières artisanales et de cidres, [...]
Le goût de la Nouvelle-Écosse
Taste of Nova Scotia est un programme de marketing conjoint (public-privé) unique à l’échelle de la province. Il vise à promouvoir la Nouvelle-Écosse en tant que destination gastronomique par excellence, et ce, en collaboration avec [...]
De la ferme à la table
Square Roots, une entreprise d’agriculture urbaine évolutive, et Gordon Food Service (GFS), l’un des principaux fournisseurs de services de restauration en Amérique du Nord, ont joint leurs efforts afin de procurer des produits locaux [...]