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Des services d’accompagnement visant à soutenir la croissance des entreprises !

Développés par l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand et ses collaborateurs experts, divers soutiens aux entreprises sont offerts. Cette section présente des offres adaptées pour les entreprises et une série de conférences et d’ateliers pour les organisations intéressées à offrir des activités d’accompagnement aux entreprises. Entre 2016 et 2018, l’AATGQ a permis l’accompagnement de plus de 160 entreprises.

Accompagnement et formation

L’accompagnement et la formation sont offerts par des conseillers experts qui vous permettront de bonifier votre offre et le développement de vos affaires et touchent les thématiques suivantes:

Expérience client

  • Mettre en place une expérience client faite sur mesure (réalisation d’un diagnostic et dépôt de recommandations)
  • Bonifier votre expérience client par l’amélioration de vos services, outils et activités (coaching & formation pour soutenir la mise en place des recommandations du Diagnostic)

Service à la clientèle

  • Maîtriser les quatre clés du service à la clientèle et optimiser la qualité de votre service
  • Développer vos connaissances en animation (les facteurs clés et les embûches à éviter)
  • Animer des activités d’interprétation en mode expérientiel et bonifier sa rencontre avec le visiteur

Accords & mise en valeur des produits régionaux

  • Maîtriser l’ABC de la dégustation par l’acquisition des notions techniques en dégustation organoleptique (4 sensations)
  • Développer des accords entre alcools et mets régionaux et bonifier votre expérience de dégustation
  • Faire analyser la carte des vins/spiritueux pour une meilleure intégration des alcools fins, vins, bières artisanales d’origine québécoise
  • Faire analyser les menus pour une meilleure représentativité des produits régionaux

Connaissances du secteur

  • Développer vos connaissances en agrotourisme et tourisme gourmand (portrait, outils & ressources, clientèles, etc.)

Maillages d’affaires

  • Développer une stratégie de maillages à succès avec des chefs, producteurs, artisans, etc.
  • Apprendre en cinq étapes comment développer des partenariats clés visant à augmenter le prix du panier d’achats de vos clients
  • Mise en place d’activités de connaissance des produits

Mise en place d’ateliers de travail

  • Soutien au développement de maillages d’affaires concrets que chaque entreprise pourra développer
  • Développement d’un plan détaillé de l’expérience-client à offrir et pour lequel chaque entreprise pourra se doter comme outil

Système d’évaluation de l’expérience-client bonifiée

  • À la suite de la réalisation d’un Diagnostic de l’expérience-client offerte en entreprise et de l’accompagnement pour la mise en place des recommandations, une visite d’évaluation est offerte (type client-mystère).

Conférences et connaissances stratégiques

Les conférences offertes traitent des sujets suivants:

Créer le mémorable: offrez un moment privilégié d’apprentissage

Offrir un moment privilégié d’apprentissage à vos visiteurs a le pouvoir de créer un lien d’attachement envers votre entreprise et vos produits, et une meilleure conscientisation à l’importance de consommer localement. Mais pour que ce moment soit mémorable, plusieurs ingrédients sont essentiels à l’égard de la qualité de l’expérience proposée. Explorez pourquoi et comment créer le mémorable est plus précieux qu’on le pense!

Offrir une expérience à la hauteur du client d’aujourd’hui

Comment offrir une expérience distinctive, concurrentielle et séductrice? Le client d’aujourd’hui est en quête d’inédit, d’originalité et de vrai. Offrir une expérience connectée à ses attentes relève du défi de mettre le client au cœur de votre expérience.

Miser sur une stratégie à succès de maillages

Développer des maillages d’affaires avec d’autres partenaires (chefs, producteurs, artisans et acteurs de l’industrie touristique) est une composante incontournable au succès de votre entreprise. Mais la partie n’est pas toujours simple! Les clés du succès pour développer des maillages de qualité? Les alliances naturelles, savoir se vendre et savoir vendre ses produits.

Les bonnes pratiques d’affaires qui inspirent

Cette conférence présente les résultats d’une enquête réalisée auprès d’une cohorte d’entreprises considérées à titre de leaders dans leur secteur. Elle met en lumière les facteurs de succès et les bonnes pratiques d’affaires en entreprise.

Vos clients: motivations, intérêts et grandes tendances

Cette conférence présente les résultats de la première grande enquête réalisée auprès des Québécois ayant pris part à des activités d’agrotourisme ou de tourisme gourmand. Quels sont leurs profils, les expériences recherchées, leurs motivations, ce qu’ils aiment, etc. Et comment s’inscrivent ces résultats dans les grandes tendances de consommation? Une mise en lumière visant à améliorer votre performance.

Quelques témoignages:

Dans le cadre des accompagnements offerts, les entreprises ont mis sur pied des projets qui leurs sont propres comme, le développement d’accords avec les produits régionaux, la mise en place d’une nouvelle visite guidée et d’activités de dégustation, la bonification de leur boutique, le soutien à l’élaboration d’un plan détaillé de leur expérience client.

« Nous avons vraiment apprécié le diagnostic sur l’expérience client qui a été fait de manière professionnelle. Nous avons aussitôt mis en application les conseils pratiques reçus lors du coaching et ce, dès le lendemain du passage de la conseillère! » Halte Gourmande, Potager Mont Rouge

« C’est toujours un plaisir de travailler avec quelqu’un qui a une bonne connaissance du milieu agrotouristique. Chaque rencontre nous a permis d’améliorer plusieurs aspects dans l’entreprise et nous permet d’avoir un point de vue différent afin de rendre notre animation toujours plus intéressante et plaisante pour les visiteurs. » Ferme les Petites Écores

« Les membres de mon équipe sont davantage structurés pour effectuer notre visite guidée. Ils gèrent mieux leur temps et sont davantage à l’aise de faire vivre l’expérience aux clients. » Cidrerie Michel Jodoin

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